Der ultimative Kick eines schnellen Essens mit 3 verschiedenen Kohlarten, wie Blumenkohl, Brokkoli und Romanesco. Dazu gibt es dicke weiße Bohnen und als Highlight meine im Backofen gebackenen Süßkartoffeln. Alles…
Ein Essen, das schnell zubereitet ist. Gerade wenn man keine Zeit hat oder einfach Hunger nach einem langen Arbeitstag. Gemüse mit Buchweizennudeln ist da die beste Mahlzeit. Die Edamamebohnen liefern…
Der Seidentofu ist der perfekte Zusatz für Gerichte, die eine lockere Konsistenz verlangen. Er kann fertig gekauft, aber auch auf schnelle Art und Weise selbst hergestellt werden. Entweder man nimmt…
Schon als Kind liebte ich Pudding. Egal in welcher Geschmacksrichtung dieser gekocht wurde. Man kann den Pudding noch warm oder kalt genießen. Dazu noch eine fantastische Vanillesoße, natürlich auch selber…
Der Auberginentopf mit Kartoffeln ist ein einfaches und zugleich richtig leckeres Essen. Es eignet sich sehr gut als schnelles Gericht, wenn man gerade von der Arbeit gekommen ist und nicht…
Der Reiscurry ist ein Klassiker, welcher einfach perfekt zusammen passt. Leckerer Reis zusammen mit tollem Gemüse und einer Currysoße. Ein einwandfreies Mittag- oder Abendessen mit dem ihr viel Freude haben…
Blaukraut mit Kartoffeln ist das perfekte Winteressen. Es ist reich an Vitaminen und Nährstoffen und erinnert einfach an Weihnachten. Durch die abgestimmten Gewürze erhält es seinen unvergleichlichen Geschmack. Ich genieße…
Unfassbar leckere Süßkartoffelpommes mit Gemüse. Die sehen nicht nur so schön bunt aus, sondern sind auch extrem nahrhaft. Da ist von Bohnen zu grünem Gemüse alles dabei. Alleine schon die…
So ein Hefezopf hat schon etwas für sich. Man kann ihn sowohl pur als auch mit herrlichem süßen Aufstrich genießen. Auch die Zutaten in dem Zopf können individuell hinzugefügt werden.…
Vegane Kartoffellebkuchen, die mit Maronen verfeinert werden und ohne Mehl gebacken. Ganz auf vegane Art kreiert. Die Kartoffeln geben diesen Lebkuchen eine saftige Textur. Sie schmecken mit und ohne Glasur.…