Dieses vegane Kräuterbaguette mit Dinkelvollkornmehl kommt ganz ohne Fett, Öl oder Butter aus und schmeckt trotzdem herrlich würzig, locker und außen knusprig. Frische Kräuter, Knoblauch und aromatisches Dinkelvollkornmehl sorgen für…
Als Alternative zu Pizzaschnecken schmecken diese Gemüseschnecken herzhaft und pur nach Gemüse. Natürlich kann man diese Schnecken mit anderem Gemüse füllen. Ganz wie man es möchte. Die Kombination mit Kichererbsen…
Lasagne ist die leckerste Zubereitung, die man sich denken kann. Es muss nicht immer die herkömmliche Art sein, sondern es gibt so viele verschiedene Zubereitungsarten. Entweder als reine Gemüselasagne oder…
Rote Bete und Süßkartoffeln sind sehr gesunde Gemüsesorten. Der etwas erdige Geschmack der roten Bete hebt die Süße der Süßkartoffeln hervor. Gerade in der herbstlichen Zeit wird am Markt sehr…
Chili sin Carne ist der ultimative Klassiker, der jedem schmeckt. Einfach, schnell und herzhaft ist diese Mahlzeit. Sowohl mit Reis als Beilage oder auch in einem Topf als One Pot…
Spargel schmeckt einfach lecker. Das edle Gemüse kann man vielseitig zubereiten. Ob in großen Stangen oder klein geschnitten. Es ist immer etwas Besonderes. Der Spargelmix mit grünem und weißem Spargel…
Gerade jetzt wenn der Spargel wächst, bieten sich viele Gericht damit an. Spargel kann man immer essen. Da es ihn nur zu einer begrenzten Zeit gibt, ist es besonders lecker,…
Manchmal ist ja 1 Kopf Rotkohl für ein Rotkohlgemüse zu groß und es bleibt noch etwas übrig von dem Kohlkopf. Dann eignet es sich ausgezeichnet, von dem Rest einmal eine…
Ein perfektes Essen, das einfach ideal zusammenpasst. Schwarze Burger mit Mangold sind sättigend und unbeschreiblich gut. Dazu noch ein leckeres Kartoffelpüree. Und wer mag als Topping braune Zwiebeln darauf. Das…
Klöße mit Steinpilzsoße und Gemüse sind ein absoluter und einfacher Klassiker unter den Mahlzeiten. Die Soße schmeckt hervorragend zu Klöße. Diese wurden im Backofen mit Zwiebelpulver überbacken. Natürlich kann man…