Grünkohltopf – nährstoffreiche Variante
Grünkohl ist ein vielseitiges Gemüse und schmeckt besser als man denkt. Man kennt ihn hauptsächlich als Hausmannskost, der lange gekocht wird. Das muss jedoch nicht sein. Mein Rezept ist diesmal…
Bohneneintopf – nach mexikanischer Art
Dieser herrlich duftende Bohneneintopf nach mexikanischer Art ist herzhaft im Geschmack und sättigend. Durch die Zugabe von zweierlei Bohnen ist dieser Eintopf abwechslungsreich und schmeckt sowohl im Sommer als auch…
Toastbrot – die vollwertige Variante
Dieses Brot ist schnell gebacken mit nur wenigen Zutaten. Einfach hergestellt mit Dinkelvollkornmehl und Hefe. In diesem Rezept erfahrt ihr, wie schnell ein herrlich duftendest Toastbrot selbst gebacken wird, ohne…
Gnocchi – vegan und einfach lecker
Wenn ich an Gnocchi denke, dann denke ich an Italien. Lecker weiche gekochte kleine Nocken, die mit viel Soße und Gemüse ein herrliches Essen ergeben. Die Grundzutaten sind Kartoffeln und…
Zwetschgenkuchen – klein aber fein
Wer liebt nicht diese saftige, nach Zimt schmeckende Köstlichkeit eines Zwetschgenkuchens. Dieser vegane Zwetschgenkuchen ist besonders saftig und lecker. Man kann ihn als großen Kuchen in einer Backform backen oder…
Pide mit Gemüsefüllung – herzhafte Art
Pide ist ein Hefegebäck, das mit verschiedenen Zutaten gefüllt wird. Es ist keine Pizza, kommt dem Geschmack aber sehr nahe. Seine Form gibt ihm nochmal etwas Besonderes. Pide mit Gemüsefüllung…
Pancakes mit Soße – ein fruchtiges Erlebnis
Sie gehören mittlerweile zu einem richtig guten Frühstück dazu. Natürlich kann man sie auch zwischendurch oder als Nachspeise genießen. Aber ein guter Start am Morgen mit einer Portion herrlich schmeckender…
Obstteller – saftig und gesund
Was gibt es leckereres als so ein appetitlich angerichteter Obstteller. Verschiedene Obstsorten decken den täglichen Vitaminbedarf. Sie sind sättigend wenn gerade einmal der Hunger kommt, aber die Zeit für das…
Frühstück mit Haferbrei – sehr sättigend
Ein gelungener Start in den Tag beginnt mit einem vollwertigen Frühstück. Voller Vitamine und reich an Mineralstoffen. Es ist wichtig, ungesüßten Brei zu kochen und gesunde Toppings hinzuzufügen, um die…
Rote Bete mit Gnocchi – gesundes Gemüse
Im Spätsommer, wenn Karotten und rote Bete geerntet werden, bietet es sich an, daraus ein herrliches Gemüse zu kochen. Warum nicht einmal beide Gemüsesorten zusammen? Rote Bete und rote oder…
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