Klöße mit Steinpilzsoße und Gemüse sind ein absoluter und einfacher Klassiker unter den Mahlzeiten. Die Soße schmeckt hervorragend zu Klöße. Diese wurden im Backofen mit Zwiebelpulver überbacken. Natürlich kann man…
Die beste Alternative zu einem herkömmlichen weißen Bohnenaufstrich ist dieser rote Bohnenaufstrich mit Paprika. Geschmacklich einfach top. Dazu ein herzhaftes Dinkelvollkornbrot mit verschiedenem Gemüse garniert. Bohnenaufstrich mit Paprika Der rote…
Quarkbällchen sind eines meiner Lieblingsgebäckstücke. Diese sind vegan und ölfrei im Backofen gebacken. Die Beschaffenheit des Sojaquarks oder Sojajoghurts ist leicht sauer, was dazu beiträgt, dass der Teig zart und…
Schwarze Reisburger mit Gemüse haben eine richtig knackige Würze, welche eure Mahlzeit ein nochmal anderes Geschmackserlebnis gibt. Perfekt kombiniert mit orangenen Süßkartoffeln und Blumenkohlgemüse ist es ein farbenfroher, abwechslungsreicher Teller,…
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Das Baguette mit Tofu und Soße schmeckt so würzig genial, dass es süchtig macht. Ergänzt wird es durch eine umwerfende Soße, welche das Gericht auf eigene…
Ein gut belegtes Brötchen. Ein Klassiker, eine Mahlzeit die man immer gerne isst. Diese Variante Elsässer Art Brötchen schmeckt einfach fantastisch. Elsässer Art Brötchen Die Brötchen könnt ihr ganz nach…
Eine wahre Versuchung sind diese Vanillekipferl. Sie gehören unbedingt als Leckerei zur Weihnachtszeit. Lasst sie genießerisch auf der Zunge zergehen. Lasst euch verzaubern und genießt sie bei einem Glas heißen…
Vegane Apfelküchle werden im Backofen gebacken. Ganz ohne Öl, mit Sojaquark verfeinert, ergibt dies eine wohlschmeckende Zwischenmahlzeit. Eine Vanillesoße passt ideal dazu. Oder auch mit zusätzlichem Apfelmus genossen als eine…
Dieser vegane Kichererbsen Käse schmeckt einfach genial. Noch dazu kann man ihn vielseitig verwenden. Egal ob ihr ihn aufschneidet und auf ein Brötchen mit viel Gemüse legt oder einfach zum…
Der ultimative Kick eines schnellen Essens mit 3 verschiedenen Kohlarten, wie Blumenkohl, Brokkoli und Romanesco. Dazu gibt es dicke weiße Bohnen und als Highlight meine im Backofen gebackenen Süßkartoffeln. Alles…