Pommes aus Süßkartoffeln sind eine leckere und gesündere Alternative zu herkömmlichen Pommes frites. Sie werden im Backofen ohne Öl gebacken. Der gewisse Geschmackskick wird mit Zimt betont. Damit deine Süßkartoffelstäbchen schön knusprig werden, ist es wichtig, dass ihr sie gleichmäßig auf dem Backblech verteilst und nicht zu viele Pommes auf einmal backt. Achtet darauf, dass sie ausreichend Platz haben, um zu garen, ohne sich gegenseitig zu berühren.
Süßkartoffelpommes mit Zimt
Eine neue Kreation mit einem unwiderstehlichem Geschmack sind meine Süßkartoffelpommes mit Zimt. Einfach einmal etwas anderes ausprobieren. Sie sind süßlich und eignen sich auch perfekt als Snack für zwischendurch.
Süßkartoffelpommes mit Zimt
Zutaten
- 400 g Süßkartoffeln
- 1 TL Zimt
Anleitungen
- Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden.
- Mit Zimt würzen.
- Auf ein Backblech mit Backpapier verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Heißluft 25 – 30 Minuten backen.
Tipp
Die Süßkartoffeln früher schneiden und einige Zeit im kalten Wasser liegen lassen. Das reicht auch nur ganz kurz, dadurch werden die Süßkartoffelpommes knuspriger.
Wissenswertes
Bio-Süßkartoffeln können mit Schale gegessen werden.