Ciabatta – knusprig und weich zugleich
Eine Köstlichkeit ist dieses leckere Ciabatta Brot. Extrem locker in der Konsistenz. Es passt wunderbar belegt mit Aufstrich oder gebratenem Tofu mit Salat. Ganz wie man es möchte. Für alle,…
Maronenschnecken – süß und nussig
Eines meiner Lieblingsrezepte sind diese Maronenschnecken. Es ist eine vollendete Komposition, die mit Maronen, Zimt und Dattelmehl abgestimmt ist. Probiert es einfach einmal selber aus. Ihr werdet genauso begeistert sein…
Schokohörnchen – zum Reinbeißen gut
So ein Schokohörnchen hat schon was. Der Kakaogeschmack ist einfach unbeschreiblich lecker. Die Kakaonibs geben dem Hörnchen eine knackige Variante. Dadurch kann man sie überall mitnehmen und jederzeit und überall…
Himbeer-Quarktaschen – traumhaft
Diese Himbeer-Quarktaschen sind einmalig gut. Die kleinen Hefeteigtaschen wurden mit einer traumhaften und leckeren Himbeerfüllung gefüllt. Ein toller Snack für zwischendurch oder einfach zur Arbeit mitnehmen. Himbeer-Quarktaschen Einmalig lecker schmecken…
Elsässer Art Brötchen – gut belegt
Ein gut belegtes Brötchen. Ein Klassiker, eine Mahlzeit die man immer gerne isst. Diese Variante Elsässer Art Brötchen schmeckt einfach fantastisch. Elsässer Art Brötchen Die Brötchen könnt ihr ganz nach…
Hefezopf – zu jeder Jahreszeit ein Genuss
So ein Hefezopf hat schon etwas für sich. Man kann ihn sowohl pur als auch mit herrlichem süßen Aufstrich genießen. Auch die Zutaten in dem Zopf können individuell hinzugefügt werden.…
Focaccia Art – ein Hauch von Italien
Focaccia ist ein traditionelles italienisches Hefegebäck, welches normalerweise mit Olivenöl, Salz und Kräutern gebacken wird. Manchmal werden auch Oliven, Tomaten und Zwiebeln auf die Focaccia gelegt. Ich habe meine Variante…
Olivenbrot – schmackhaft und würzig
Das Olivenbrot schmeckt unfassbar lecker. Die Oliven machen den Teig richtig weich und saftig. Vollendet es am besten mit einem meiner Aufstriche und etwas rohem Gemüse wie Paprika, Rucola, Salat,…
Vegane Milchbrötchen – sagenhaft weich
Vegane Milchbrötchen sind einfach grandios. Da sie so unglaublich weich sind, kann man sie theoretisch einfach so essen. Aber vor allem einer meiner Aufstriche eignet sich perfekt dafür, sie zu…
Quarkbrot mit Hefe – besonderer Geschmack
Das Quarkbrot mit Hefe ist an sich wie ein normales Hefebrot, aber hat den feinen Unterschied, dass es himmlisch weich ist! Ich persönlich backe jede Woche ein anderes Brot. Es…