Vanillekipferl – süße Versuchung
Eine wahre Versuchung sind diese Vanillekipferl. Sie gehören unbedingt als Leckerei zur Weihnachtszeit. Lasst sie genießerisch auf der Zunge zergehen. Lasst euch verzaubern und genießt sie bei einem Glas heißen…
Focaccia Art – ein Hauch von Italien
Focaccia ist ein traditionelles italienisches Hefegebäck, welches normalerweise mit Olivenöl, Salz und Kräutern gebacken wird. Manchmal werden auch Oliven, Tomaten und Zwiebeln auf die Focaccia gelegt. Ich habe meine Variante…
Sauerteigpizza – eine tolle Alternative
Die Sauerteigpizza schmeckt nochmal anders als eine normale Pizza, was sie zu einer super Abwechslung macht. Welche Pizza besser schmeckt? Ich liebe beide Varianten genau gleich! Die sind einfach genial!…
Tomatenbrot – saftig und mild im Geschmack
Das Tomatenbrot hat einen richtig italienischen Flair mit seinen Kräutern. Es schmeckt absolut genial und ist mit einem meiner Aufstriche perfekt kombiniert. Tomatenbrot Das Tomatenbrot ist ein traumhafter Genuss, aber…
Sauerteigbrötchen – die beste Art zu backen
Diese super leckeren Sauerteigbrötchen sind durch die Kräuter der Provence auch noch richtig würzig. Da kann man wenn man möchte sogar noch mehr davon verwenden. Sauerteigbrötchen Diese Brötchen esse ich…
Quarkbrot mit Hefe – besonderer Geschmack
Das Quarkbrot mit Hefe ist an sich wie ein normales Hefebrot, aber hat den feinen Unterschied, dass es himmlisch weich ist! Ich persönlich backe jede Woche ein anderes Brot. Es…
Baguette nach Schweizer Art – einfach gut
Es gibt viele verschiedenen Arten Schweizer Brötchen. Das Baguette nach Schweizer Art, auch genannt "Schweizer Bürli", ist ein knuspriger Brötchentyp. Mein Baguette nach Schweizer Art habe ich auf meine vegane…
Rote Bete Cordon Bleu – was ganz anderes
Ich liebe kreative Ideen. Vor allem wenn es um Essen geht, da habe ich mal wieder etwas ausprobiert und dieses rote Bete Cordon Bleu entworfen. Versucht es einfach mal. Es…
Erbsenaufstrich – Geschmacklicher Himmel
Ich liebe diesen Erbsenaufstrich. Er schmeckt einfach nur perfekt. Der Tofu macht ihn so himmlisch weich, während die Erbsen nochmal besser schmecken als so schon. Ein Traum von einem Aufstrich!…
Kartoffel-Wedges – immer gerne gegessen
Kartoffel-Wedges sind sagenhaft gut. Sie schmecken immer, passen zu jedem Gericht oder auch pur. Kartoffeln sind unglaublich gesund und gehören zu jeder vollwertigen Mahlzeit dazu. Meine Wedges werden ölfrei im…