Hirsebrei mit Beeren ist ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, das dir einen energiereichen Start in den Tag bietet. Die gemahlenen Leinsamen sind mild im Geschmack und ergänzen das vollwertige Frühstück.
Hirsebrei mit Beeren und Leinsamen
Mein tägliches Frühstück ist ein Hirsebrei oder ein Haferbrei. Beides ist unglaublich gesund. Dazu noch verschiedenes Obst mit frisch gemahlenen Leinsamenkörner und das perfekte Frühstück ist fertig. Der Tag kann beginnen.
Hirsebrei mit Beeren und Leinsamen
Hirsebrei mit Beeren ist ein nahrhaftes und köstliches Frühstück, das Energie für den Tag liefert. Die Leinsamen tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Zutaten
- 80 g Hirse
- 250 ml Wasser
- 150 g Himbeeren
- 150 g Heidelbeeren
- 1 EL Leinsamen ganzes Korn
Anleitungen
- Hirse waschen und mit Wasser 20 Minuten köcheln lassen, bis ein Brei entsteht.
- In der Zwischenzeit das Obst waschen.
- Die Leinsamen mahlen.
- Wenn der Hirsebrei fertig ist, das Obst mit den gemahlenen Leinsamenkörner in einer Schüssel anrichten.
Tipp
Leinsamenkörner lassen sich wunderbar mit einer Kaffeemühle mahlen.
Wissenswertes
Warum verwende ich ganze Leinsamenkörner? Damit ich die Nährstoffe optimal nutzen kann.
