Gebackener Tofu mit Gemüse – einfach genial
Mariniert den Tofu vor dem Backen, damit der Geschmack und das Aroma sich besser entfalten kann. Den Tofu dann mindestens 30 bis 60 Minuten in der Marinade ziehen lassen, um…
Lupinen Burger – kerniger Geschmack
In einer Welt, in der der bewusste Konsum von gesunden Lebensmitteln immer mehr an Bedeutung gewinnt, sind Lupinen Burger zu einer beliebten und köstlichen Alternative geworden. Lupinen Burger mit Lupinenschrot…
Kidneybohnen Burger – vollwertige Variante
Kidneybohnen, auch als rote Bohnen bekannt, sind eine beliebte Sorte von Hülsenfrüchten. Sie werden häufig in der Küche verwendet und sind besonders in vielen mexikanischen und texanischen Gerichten sehr verbreitet.…
Linsenbällchen in Kapernsoße – herzhaft
Verwöhnt euren Gaumen mit einem köstlichen Gericht. Linsenbällchen in Kapernsoße und dazu ein körniger Basmativollkornreis. Ein perfekt abgestimmtes Hauptgericht. Diese delikate Kombination wird euch begeistern. Kapern sind kleine, grüne oder…
Gefüllte Nudeln mit Mangold – echt köstlich
Heute entdecken wir ein köstliches Rezept für gefüllte Nudeln. Diese Teigtaschen sind ein wahrer Genuss für Pasta-Liebhaber, in veganer Form kreiert, und eine beliebte Spezialität in vielen Küchen auf der…
Veganer Hackbraten – lockere Konsistenz
Der Hackbraten ist eine herzhafte und schmackhafte Abwechslung zu Burger. Mit Grünkernschrot und Quinoa als Grundlage ist er sättigend und hat trotzdem noch eine lockere und weiche Beschaffenheit. Veganer Hackbraten…
Grünkernburger – einfach optimal
Grünkernburger sind eine beliebte vegetarische oder vegane Alternative zu herkömmlichen Burger. Der Grünkern wird zuerst gekocht und dann mit weiteren Zutaten wie Gemüse, Gewürzen und Kräutern zu einer Burgermasse verarbeitet.…
Tofu selber machen – so unfassbar gut
Herzlich Willkommen zur einfachen und köstlichen Welt der Tofu-Herstellung! Mit ganz wenigen Zutaten gelingt es immer eine leckere und gesunde Speise zu zaubern. Tofu selber machen ist einfacher als gedacht.…
Veganer Flammkuchen – einfach fantastisch
Entdecke eine vegane Variante des klassischen Flammkuchens. Belegt mit einer leckeren Sojajoghurtsoße, Zwiebeln, Lauch und Kräuter. Veganer Flammkuchen ist unglaublich lecker. Veganer Flammkuchen Ein Flammkuchen ist ein dünn ausgerollter Teig.…
Kichererbsentofu selbstgemacht – knusprig
Tofu aus Kichererbsen ist eine köstliche und vielseitige vegane Alternative zum traditionellen Sojatofu. Knusprig im Backofen ohne Öl gebraten ergänzt er jede Mahlzeit. Kichererbsentofu Es muss nicht immer Tofu aus…