Kartoffelbrot mit Sauerteig ist eine köstliche Brotvariante, die durch die Zugabe von gekochten oder gestampften Kartoffeln zum Teig eine besondere Textur und Geschmack erhält. Der Sauerteig sorgt für eine natürliche…
Kartoffelchips werden nicht nur als Snack gegessen, sondern auch zu verschiedenen Gerichten gereicht. Besonders nahrhaft sind sie, da sie ohne Öl im Backofen gebacken werden. Dazu Gemüse oder auch eine…
Mariniert den Tofu vor dem Backen, damit der Geschmack und das Aroma sich besser entfalten kann. Den Tofu dann mindestens 30 bis 60 Minuten in der Marinade ziehen lassen, um…
Kartoffelpüree ist ein klassisches Gericht, das aus gekochten Kartoffeln zubereitet wird, die zu einer glatten Masse gestampft oder püriert werden. Es wird typischerweise aus mehligen oder vorwiegend mehlig kochenden Kartoffelsorten…
Es gibt Tausende von Kartoffelsorten, die sich in Größe, Form, Farbe und Geschmack unterscheiden. Sie werden oft in Kategorien wie festkochend, vorwiegend festkochend und mehlig kochend eingeteilt, je nachdem, wie…
Rosmarin-Thymian-Kartoffeln sind eine leckere und aromatische Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Sie sind einfach zuzubereiten und verleihen den Kartoffeln ein köstliches mediterranes Aroma. So kann man auch richtig…
Blumenkohl ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in dieser Zubereitung eine leckere Verwandlung erfährt. Ganz gleich, ob ihr bereits ein Fan von Blumenkohl seid oder dieses Gemüse zum ersten…
Kartoffelbrot backen ist eine wunderbare Möglichkeit, dem Brot eine saftige Textur und einen leichten, leicht süßen Geschmack zu verleihen. Mit Trockenhefe und Sojajoghurt ohne Öl gebacken. Kartoffelbrot backen Ich liebe…
Belugalinsen haben einen milden, erdigen Geschmack und eine leicht nussige Note. Aufgrund ihrer schnellen Kochzeit sind sie eine praktische Option für gesunde Mahlzeiten. Belugalinsen mit Wedges bieten eine schmackhafte und…
Grünkohl kann vom Herbst bis in den Winter hinein geerntet werden. Dadurch hat man in der grauen und trüben Zeit immer ein frisches Gemüse zum Essen. Die Zubereitung ist zwar…