Blog

Es gibt natürlich verschiedene Arten Quarktaler zu backen. In Öl herausgebacken oder mit fruchtiger Auflage. Mein Rezept besteht aus einem Backpulverteig. Sie sind einfach und schnell gebacken. Durch das Dinkelvollkornmehl wird es zu einem vollwertigen süßen Gebäckstück.

Quarktaler mit Birnen

Schnell und einfach beim Backen. Das sind meine Quarktaler. Die Birnen darin machen das Gebäck saftig und lecker. Ideal wenn der kleine Hunger kommt und man unterwegs ist. Sie lassen sich gut einfrieren, so dass man immer etwas zur Hand hat. Wer lieber Äpfel mag, kann diese natürlich auch verwenden. Oder auch anderes Obst passt sehr gut in diesen Backpulverteig.

Quarktaler mit Birnen

Super leckeres Kleingebäck. Ideal zum Mitnehmen. Durch die Birnen schmecken die Quarktaler fruchtig und saftig.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 35 Minuten Min.

Gesamtzeit 50 Minuten Min.

Gericht Kleinigkeit

Portionen 3 Personen

Zutaten

  

• 250 g Dinkelvollkornmehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 60 g Dattelmehl
• 200 g Sojaquark
• Sojadrink nach Bedarf
• 2 St. Birnen

Anleitungen

 

• Alle Zutaten für den Teig zusammenrühren.
• Die entkernten und kleingeschnittenen Birnen unterheben.
• Ein Backblech mit Backpapier belegen.
• Darauf mit einem Esslöffel kleine Häufchen von dem Birnenteig setzen.
• Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze 35 Minuten backen.

Keyword Birnen, Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, einfach, Mandeldrink, Pflanzendrink, schnell, selber backen, Sojadrink, Vegan

Tipp

Birnen können mit der Schale verwendet werden. In der Schale stecken die meisten Vitamine.

Wissenswertes

Aus einfachen Zutaten etwas Leckeres backen.