Müsliriegel selber machen ist gar nicht so schwer. Die Zutaten können nach Geschmack kombiniert werden. Sie eignen sich immer wenn der kleine Hunger kommt oder als schneller Energiekick beim Sport.
Müsliriegel selber machen
Mit nur wenigen Zutaten ist ein Müsliriegel schnell gemacht. Nehmt einfach Zutaten nach Geschmack, verbindet sie und backt sie im Backofen. Einfach, gut, lecker. So schmecken diese Müsliriegel.
Müsliriegel selber machen
Zutaten
- 150 g Haferflocken oder Buchweizenflocken
- 80 g Medjoldatteln
- 50 g Dinkelflockenmehl
- 10 g Chiasamen
- 50 g Aprikosen getrocknet
- 20 g Feigen getrocknet
- 10 g Tapiokastärke
- Wasser nach Bedarf
Anleitungen
- Dinkelflocken zu Mehl mixen
- Zusammen mit den Haferflocken in eine Schüssel geben.
- Chiasamen mit 4 EL Wasser in einer Tasse ca. 5 – 10 Minuten quellen lassen.
- Getrocknete Aprikosen und die getrockneten Feigen sehr klein schneiden.
- Tapiokastärke mit 2 TL kaltem Wasser glattrühren. Danach kurz in 100 ml Wasser aufkochen lassen.
- Die klein geschnittenen, entsteinten Medjoldatteln sowie alle anderen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut durchmengen. Am besten geht dies mit den Händen.
- Portionsweise die Masse in eine Silikonform für Müsliriegel drücken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Celsius Ober-/Unterhitze 15 – 20 Minuten backen.
- Danach leicht auskühlen lassen und erst dann aus der Form nehmen.
Tipp
Falls keine Müslisilikonform zur Hand, dann die Masse auf ein Blech mit Backpapier legen und nach dem Backen in einzelne Riegel schneiden.
Wissenswertes
Müsliriegel halten fit und sind nahrhaft. Sie sind eine Mischung verschiedener Getreideflocken, Nüssen, Trockenfrüchten und Samen. Je nach Geschmack können die Zutaten variieren. Als praktische und nahrhafte Zwischenmahlzeit oder Energiesnack sind sie unübertrefflich, insbesondere für unterwegs oder für sportliche Aktivitäten.
