Entdecke eine vegane Variante des klassischen Flammkuchens. Belegt mit einer leckeren Sojajoghurtsoße, Zwiebeln, Lauch und Kräuter. Veganer Flammkuchen ist unglaublich lecker. Veganer Flammkuchen Ein Flammkuchen ist ein dünn ausgerollter Teig.…
Belugalinsen haben einen milden, erdigen Geschmack und eine leicht nussige Note. Aufgrund ihrer schnellen Kochzeit sind sie eine praktische Option für gesunde Mahlzeiten. Belugalinsen mit Wedges bieten eine schmackhafte und…
Gefüllte Pizzataschen sind eine köstliche und vielseitige Variante von Pizza, die als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden kann. Sie bestehen aus einem Pizzateig, der mit einer leckeren Füllung gefüllt…
Auf meiner Homepage sind bereits verschiedene Rezepte mit Grünkohl hinterlegt. Diesmal wird das Gemüse mit Kürbis, Wurzelwerk und Currysoße gekocht. Das ergibt ein durch und durch leckeres Essen. Kürbis und…
Pide ist eine gefüllte Brottasche, die von der Form her wie ein Schiff aussieht. Der Hefeteig wird länglich ausgerollt und dann mit verschiedenen Füllungen belegt. Pide mit Maisfüllung Dieses Hefegebäck…
Grünkohl kann vom Herbst bis in den Winter hinein geerntet werden. Dadurch hat man in der grauen und trüben Zeit immer ein frisches Gemüse zum Essen. Die Zubereitung ist zwar…
Diese veganen Nuggets aus Tofu sind der absolute Hit. Zusammen mit einer süß-scharfen Chilisoße ergeben sie eine pikante Mahlzeit. Entweder zum Abendessen mit Brötchen oder auch als Beilage zu Gemüse.…
Ein schnelles und doch nahrhaftes Essen. Quinoa mit schwarzen Bohnen und Broccoli. Das Ganze wird mit einer weißen Soße perfekt abgerundet. Innerhalb kürzester Zeit ist diese Mahlzeit zubereitet. Quinoa mit…
Im Frühjahr, wenn der Spargel sprießt, ist es wieder soweit. Dann gibt es das leckere Gemüse für ein paar Wochen. Deshalb sollte man auch alle Variationen von Spargel essen. Ob…
Falafel mit verschiedenen Beilagen. Heute einmal ein ganzes Menü mit Gemüsereis und einer leckeren Currysoße dazu. Alles ist sehr schmackhaft und sättigend. Zum Mittagessen oder auch zum Abendessen ist es…