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Preserve sourdough

Sauerteig haltbar machen

Sauerteig haltbar machen ist die beste Art, seinen alten und aktiven Sauerteigstarter für immer zu erhalten.
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Prep Time 1 day
Total Time 1 day
Servings: 1 Person
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 100 g flüssiger Sauerteig

Method
 

  1. Sauerteig auf ein Blech mit Backpapier streichen.
  2. Den Sauerteig an der Luft trocknen lassen.
  3. In kleine Stücke brechen und im Mixer fein mahlen.
  4. In einem Schraubglas verschließen.