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Rote Linsen Aufstrich

Rote Linsen Aufstrich auf herzhaftem Sauerteigbrot. Würzig abgestimmt mit verschiedenen Gewürzen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 1 Person
Course: Aufstrich
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 150 g rote Linsen
  • 450 ml Wasser zum Kochen der Linsen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • etwas Kurkumapulver
  • etwas Currypulver
  • etwas Kreuzkümmel
  • etwas Zwiebelpulver
  • Schnittlauch optional

Method
 

  1. Linsen waschen und mit dem Wasser in einem Topf aufkochen, danach leicht köcheln lassen bis sie weich sind.
  2. Überschüssiges Wasser abgießen.
  3. Masse mit Pürierstab mixen.
  4. Mit den Gewürzen abschmecken.