Aniszopf – der süßliche Geschmack
Der Aniszopf erinnert an Weihnachten. Die zwei Gewürze im Rezept sind genug, um mit diesem Gebäck ein unvergessliches Erlebnis zu kreieren. Aus einem Hefeteig wird hier schnell eine Leckerei gezaubert.…
Himbeer-Quarktaschen – traumhaft
Diese Himbeer-Quarktaschen sind einmalig gut. Die kleinen Hefeteigtaschen wurden mit einer traumhaften und leckeren Himbeerfüllung gefüllt. Ein toller Snack für zwischendurch oder einfach zur Arbeit mitnehmen. Himbeer-Quarktaschen Einmalig lecker schmecken…
Quarkbällchen – fluffig und weich
Quarkbällchen sind eines meiner Lieblingsgebäckstücke. Diese sind vegan und ölfrei im Backofen gebacken. Die Beschaffenheit des Sojaquarks oder Sojajoghurts ist leicht sauer, was dazu beiträgt, dass der Teig zart und…
Apfelküchle vegan – hervorragend saftig
Vegane Apfelküchle werden im Backofen gebacken. Ganz ohne Öl, mit Sojaquark verfeinert, ergibt dies eine wohlschmeckende Zwischenmahlzeit. Eine Vanillesoße passt ideal dazu. Oder auch mit zusätzlichem Apfelmus genossen als eine…
Quarkbrot mit Hefe – besonderer Geschmack
Das Quarkbrot mit Hefe ist an sich wie ein normales Hefebrot, aber hat den feinen Unterschied, dass es himmlisch weich ist! Ich persönlich backe jede Woche ein anderes Brot. Es…
Quarkbrot mit Sauerteig – weich und locker
Quarkbrot ist eine vielseitige Option, die sich gut als Beilage zu Suppen und Salaten eignet, aber auch als Snack mit verschiedenen Aufstrichen oder zum Frühstück mit einem süßen Belag serviert…
Quarkkuchen mit Birnenquark – lecker
Ein Quarkkuchen mit Birnenquark ist eine köstliche und erfrischende Leckerei, die die Cremigkeit von Quark mit der natürlichen Süße und Zartheit von Birnen verbindet. Mit einem Hauch von Frische und…
Apfelquarkauflauf – meine Variante
Der Apfelquarkauflauf ist ein leckerer und leicht zuzubereitendes Frühstück oder auch als Nachtisch genossen, der die fruchtige Frische von Äpfeln mit der Cremigkeit von Sojaquark vereint und sowohl warm als…
Sojaquark herstellen – einfach zubereitet
Sojaquark herstellen ist gar nicht so schwer. Entweder man nimmt ein gekauftes Sojajoghurt oder man bereitet selbst ein Sojajoghurt zu und lässt dieses durch ein feinmaschiges Sieb über Nacht laufen.…
Himbeerkuchen – klein aber fein
Der Himbeerkuchen als kleine Variante ist ein köstlicher Leckerbissen. Eine etwas andere Form des klassischen Kuchens, die sich perfekt für eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung eignet. Dabei sind diese kleinen…