Ruchmehlbrot mit Dinkelmehl – Nummer 2
Ruchmehl ist ein spezielles Mehl, das in der Schweiz und einigen Teilen Deutschlands verwendet wird. Es ist ein dunkleres, weniger verarbeitetes Mehl im Vergleich zu Weizenmehl Type 405 (in Deutschland)…
Ruchmehlbrötchen mit Dinkelmehl – exzellent
Ruchmehl, auch bekannt als Type 1050, hat einen kräftigen Geschmack und ein leicht nussiges Aroma. Meine Brötchen werden mit einem Dinkelmehl Type 1050 hergestellt. Die Ruchmehlbrötchen mit Dinkelmehl sind besonders…
Toastbrot – die vollwertige Variante
Dieses Brot ist schnell gebacken mit nur wenigen Zutaten. Einfach hergestellt mit Dinkelvollkornmehl und Hefe. In diesem Rezept erfahrt ihr, wie schnell ein herrlich duftendest Toastbrot selbst gebacken wird, ohne…
Pancakes mit Soße – ein fruchtiges Erlebnis
Sie gehören mittlerweile zu einem richtig guten Frühstück dazu. Natürlich kann man sie auch zwischendurch oder als Nachspeise genießen. Aber ein guter Start am Morgen mit einer Portion herrlich schmeckender…
Buchteln – ein Heidelbeertraum
Was gibt es herrlicheres als ein Hefegebäck mit Marmelade gefüllt! Heidelbeeren sind der absolute Hit unter den wohlschmeckenden Beeren. Ein kleines bisschen Säure, aber auch eine gewissen Süße ist in…
Pita Brötchen- köstlich für jeden Anlass
Pitabrot oder auch Brötchen ist ein dickeres Fladenbrot und schmeckt zu allen Gelegenheiten. Sie sind einfach genial und total lecker. Diese Pita Brötchen sind weich und ölfrei. Ein Genuss für…