Rote Bete Cordon Bleu – was ganz anderes
Ich liebe kreative Ideen. Vor allem wenn es um Essen geht, da habe ich mal wieder etwas ausprobiert und dieses rote Bete Cordon Bleu entworfen. Versucht es einfach mal. Es…
Grünkohl mit Gemüse und Ofenkartoffel – 1 A
Grünkohl mit Gemüse und Ofenkartoffeln ist ein sehr simples und unglaublich leckeres Gericht, welches sich einfach immer perfekt eignet. Der Mix aus rot und grün sieht wundervoll aus und liefert…
Kartoffeleintopf neu kreiert – schmeckt gut
Kartoffeln und Süßkartoffeln sind zwei verschiedene Pflanzenarten, obwohl sie ähnliche Namen haben und beide Knollenprodukte sind. Kartoffeln sind in der Regel hell und Süßkartoffeln haben einen rötlichen bis orangenen Farbton.…
Veganer Hackbraten – lockere Konsistenz
Der Hackbraten ist eine herzhafte und schmackhafte Abwechslung zu Burger. Mit Grünkernschrot und Quinoa als Grundlage ist er sättigend und hat trotzdem noch eine lockere und weiche Beschaffenheit. Veganer Hackbraten…
Grünkohltopf – nährstoffreiche Variante
Grünkohl ist ein vielseitiges Gemüse und schmeckt besser als man denkt. Man kennt ihn hauptsächlich als Hausmannskost, der lange gekocht wird. Das muss jedoch nicht sein. Mein Rezept ist diesmal…
Rote Bete mit Gnocchi – gesundes Gemüse
Im Spätsommer, wenn Karotten und rote Bete geerntet werden, bietet es sich an, daraus ein herrliches Gemüse zu kochen. Warum nicht einmal beide Gemüsesorten zusammen? Rote Bete und rote oder…
Lila Möhren Topf – ursprüngliches Gemüse
Welch eine Farbkomposition. Lila Möhren mit rote Bete zusammen in einem Topf. Dazu kommt ein lila Spitzkraut und als sättigende Ergänzung Kidneybohnen. Alles eine rote Mahlzeit. Diese schmeckt unheimlich gut.…