Erbsenaufstrich – Geschmacklicher Himmel
Ich liebe diesen Erbsenaufstrich. Er schmeckt einfach nur perfekt. Der Tofu macht ihn so himmlisch weich, während die Erbsen nochmal besser schmecken als so schon. Ein Traum von einem Aufstrich!…
Süßkartoffelpommes mit Kräuter – würzig
Diese Süßkartoffelpommes mit Kräuter sind einfach genial. Die Süßkartoffel an sich ist so unfassbar nährstoffreich. Wenn man sie dann noch so lecker würzt und gemütlich im Backofen knusprig werden lässt,…
Quinoa Bällchen mit Linsen – Genuss pur
Diese Quinoa Bällchen mit Linsen sind ein ganz feines Gericht. Die passen zu fast allem. Einfach etwas Gemüse und Soße und man kann vor sich hin schlemmen. Für genau dieses…
Gefüllte Tortillas mit Tempeh – einfach wow
Sie sehen klasse aus und schmecken auch so! Gefüllte Tortillas mit Tempeh sind so unfassbar lecker. Die haben definitiv Potential euer Lieblingsgericht zu werden. Die Tempeh in Kombination mit dem…
Kartoffeleintopf neu kreiert – schmeckt gut
Kartoffeln und Süßkartoffeln sind zwei verschiedene Pflanzenarten, obwohl sie ähnliche Namen haben und beide Knollenprodukte sind. Kartoffeln sind in der Regel hell und Süßkartoffeln haben einen rötlichen bis orangenen Farbton.…
Kartoffel-Wedges – immer gerne gegessen
Kartoffel-Wedges sind sagenhaft gut. Sie schmecken immer, passen zu jedem Gericht oder auch pur. Kartoffeln sind unglaublich gesund und gehören zu jeder vollwertigen Mahlzeit dazu. Meine Wedges werden ölfrei im…
Einfache Sojajoghurt Soße – schmeckt immer
Diese exzellente Sojajoghurt Soße besticht durch ihre Einfachheit. Eine schnelle und äußerst schmackhafte Zubereitung aus nur zwei Zutaten. Ich verwende sie am liebsten mit frischen selbstgebackenen Brötchen, welche mit ein…
Lupinen-Klößchen mit Linsen – genial
Die Lupinen-Klößchen mit Linsen sind eine super kreative Alternative zu herkömmlichen Burger. Der Geschmack ist etwas süßer und würziger, was einfach nur fantastisch ist. Sie sind unfassbar nährstoffreich und passen…
Lupinen Tofu Burger – kreativer Genuss
Die Lupinen Tofu Burger haben ein richtig einzigartigen Geschmack. Süßlich und zugleich mild passen sie zu nahezu jedem Hauptgericht perfekt dazu. Die orientalischen Gewürze verstärken nochmal den Effekt. Lupinen Tofu…
Gebackener Tofu mit Gemüse – einfach genial
Mariniert den Tofu vor dem Backen, damit der Geschmack und das Aroma sich besser entfalten kann. Den Tofu dann mindestens 30 bis 60 Minuten in der Marinade ziehen lassen, um…