Kohlrabi und Linsen – was will man mehr
Was gibt es besseres, als Gemüse und Linsen in einem Topf zu kombinieren. Kohlrabi und Linsen, die perfekte Ergänzung. Ein Essen, das schnell geht und doch sättigend ist. Kartoffeln als…
Belugalinsen mit Paprika – einfach perfekt
Belugalinsen haben ein besonders feines Aroma. Die kleinen schwarzen Linsen sind sehr gesund, enthalten viel Eiweiß und geben dem täglichen Essen die nötigen Nährstoffe. Die Linsen passen zu verschiedenen Gerichten.…
Lila Rüben mit Kartoffeln – einfach gemacht
Kennt ihr lila Rüben? Sie schmecken viel besser als normale Rüben, sind nährstoffreicher und geben dem Essen eine herrlich lila Farbe. Die lila Möhren stammen von der schwarzen Ur-Möhre ab…
Ofengemüse – gesund und nahrhaft
Ein abwechslungsreiches und gut schmeckendes Gericht, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Alles wird im Backofen gegart. Süßkartoffeln sind nährstoffreicher als normale Kartoffeln und sättigen lange. Dicke weiße Bohnen…
Grünkohleintopf – das gesunde Blattgemüse
Wenn sich der Sommer dem Ende zuneigt ist es Zeit, den Grünkohl zu ernten. Er verträgt Frost und ist bis in den Winter hinein zu genießen. Den etwas bitteren Geschmack…
Bohnenaufstrich mit Brötchen – lecker
Schwarzer Bohnenaufstrich schmeckt herzhaft und gut. Zusammen mit Schnittlauch gibt es dem Brötchen den perfekten Geschmack. Bohnenaufstrich mit Brötchen Ein perfektes Abendessen, das schnell geht und doch nahrhaft ist. Die…