Weiße Bohnensoße
Weiße Bohnensoße mit Bohnen und Blumenkohl hergestellt. Fein abgestimmt mit Hefeflocken und Sojasoße.
Zutaten
- 100 g Blumenkohl gekocht
- 100 g weiße Bohnen aus der Dose oder Glas
- 100 ml Wasser
- etwas Salz und Pfeffer
- 1-2 TL Sojasoße
- etwas Knoblauchpulver und Zwiebelpulver
- 1 EL Hefeflocken optional
- 1-2 TL Stärkemehl
- etwas Chilipulver und Paprikapulver optional
Anleitungen
- Blumenkohlröschen im Wasser köcheln lassen bis sie weich sind.
- Dann mit den weißen Bohnen und den Gewürzen mit Mixer fein pürieren.
- In einem Topf aufkochen lassen und mit Stärkemehl binden.