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Weiße Bohnensoße

Weiße Bohnensoße

Weiße Bohnensoße mit Bohnen und Blumenkohl hergestellt. Fein abgestimmt mit Hefeflocken und Sojasoße.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 1 Person
Gericht: Beilage
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 100 g Blumenkohl gekocht
  • 100 g weiße Bohnen aus der Dose oder Glas
  • 100 ml Wasser
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 1-2 TL Sojasoße
  • etwas Knoblauchpulver und Zwiebelpulver
  • 1 EL Hefeflocken optional
  • 1-2 TL Stärkemehl
  • etwas Chilipulver und Paprikapulver optional

Methode
 

  1. Blumenkohlröschen im Wasser köcheln lassen bis sie weich sind.
  2. Dann mit den weißen Bohnen und den Gewürzen mit Mixer fein pürieren.
  3. In einem Topf aufkochen lassen und mit Stärkemehl binden.