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Vanillesoße

Vanillesoße

Die unfassbar leckere selbst gemacht Vanillesoße. Ganz einfach und schnell zubereitet.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2 Personen
Gericht: Soße
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 250 ml Sojadrink
  • 1 halbe Vanilleschote
  • 1 TL Dattelmehl
  • 1 Prise Kurkumapulver
  • 10 g Stärkemehl

Method
 

  1. Vanilleschote waschen und eine Hälfe einschneiden. Das Vanillemark mit einem Messer herauskratzen.
  2. Sojadrink, Vanillemark und die übrig gebliebene Vanilleschote in einem Topf zum Kochen bringen.
  3. Dattelmehl und Kurkuma einstreuen und mit kochen lassen.
  4. Das Stärkemehl in einer Tasse mit 2 TL kaltem Sojadrink auflösen.
  5. Danach mit einem Schneebesen in die die heiße Flüssigkeit geben. Alles zügig umrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Aufkochen lassen bis eine festere Masse entsteht.