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Schwarze Reisburger

Schwarze Reisburger

Schwarze Reisburger sind in der Kombination unglaublich lecker und nahrhaft. Bohnen und Reis alles ist vereint.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 3 Personen
Gericht: Beilage
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 200 g gekochter schwarzer Reis
  • 400 g gekochte schwarze Bohnen
  • 2 EL Kartoffelmehl
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Tomatenmark
  • 1 TL italienisches Gewürz
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 2 TL Petersilie getrocknet
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver nach Geschmack
  • etwas Knoblauchpulver und Zwiebelpulver

Method
 

  1. Den Reis mit der 3fachen Menge Wasser 20 Minuten weich kochen.
  2. Die Bohnen können aus der Dose genommen werden, da sie hier bereits gekocht sind. Bohnen mit dem Pürierstab pürieren.
  3. Reis und Bohnen sowie alle anderen Gewürze in einer Schüssel vermengen.
  4. Mit den Händen Burger abstechen und formen.
  5. Diese auf ein Backblech mit Backpapier legen. Dann mit einem zusätzlichen Backpapier abdecken.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.