Schwarze Reisburger
Schwarze Reisburger sind in der Kombination unglaublich lecker und nahrhaft. Bohnen und Reis alles ist vereint.
Zutaten
- 200 g gekochter schwarzer Reis
- 400 g gekochte schwarze Bohnen
- 2 EL Kartoffelmehl
- 2 TL Senf
- 2 TL Tomatenmark
- 1 TL italienisches Gewürz
- 1 TL Oregano getrocknet
- 2 TL Petersilie getrocknet
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver nach Geschmack
- etwas Knoblauchpulver und Zwiebelpulver
Anleitungen
- Den Reis mit der 3fachen Menge Wasser 20 Minuten weich kochen.
- Die Bohnen können aus der Dose genommen werden, da sie hier bereits gekocht sind. Bohnen mit dem Pürierstab pürieren.
- Reis und Bohnen sowie alle anderen Gewürze in einer Schüssel vermengen.
- Mit den Händen Burger abstechen und formen.
- Diese auf ein Backblech mit Backpapier legen. Dann mit einem zusätzlichen Backpapier abdecken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.