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Schwarze Bohnenburger

Schwarze Bohnenburger

Schwarze Bohnenburger sind unvergleichlich im Geschmack und in der Textur. Genieße diese als Beilage zu Gemüse oder in einem Brötchen mit Salat und Soße.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 2 Personen
Gericht: Beilage
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 1 Dose schwarze Bohnen
  • 0,5 TL Zwiebelpulver
  • 0,5 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Petersilie getrocknet oder frisch
  • 0,5 TL gemahlenen Kümmel
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Prise Chilipulver
  • 1 Prise Kurkuma
  • 0,5 TL Currypulver
  • Salz nach Geschmack
  • 2 EL Kartoffelmehl

Method
 

  1. Bohnen absieben und spülen.
  2. Mit einem Stabmixer fein pürieren.
  3. Alle Gewürze und Zutaten untermengen.
  4. Mit Kartoffelmehl binden.
  5. Die Burger mit nassen Händen formen.
  6. Auf ein Backblech mit Backpapier legen. Mit zusätzlichem Backpapier abdecken.
  7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.