Schwarze Bohnenburger
Schwarze Bohnenburger sind unvergleichlich im Geschmack und in der Textur. Genieße diese als Beilage zu Gemüse oder in einem Brötchen mit Salat und Soße.
Zutaten
- 1 Dose schwarze Bohnen
- 0,5 TL Zwiebelpulver
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 1 EL Petersilie getrocknet oder frisch
- 0,5 TL gemahlenen Kümmel
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Prise Chilipulver
- 1 Prise Kurkuma
- 0,5 TL Currypulver
- Salz nach Geschmack
- 2 EL Kartoffelmehl
Anleitungen
- Bohnen absieben und spülen.
- Mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Alle Gewürze und Zutaten untermengen.
- Mit Kartoffelmehl binden.
- Die Burger mit nassen Händen formen.
- Auf ein Backblech mit Backpapier legen. Mit zusätzlichem Backpapier abdecken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.