Sauerteigbrot mit Aufstrich
Sauerteigbrot mit Aufstrich ist immer ein schmackhaftes Essen. Dazu verschiedenes Gemüse und alles ist perfekt.
Zutaten
- 5 Scheiben Sauerteigbrot
- 1 Dose Kichererbsen
- 3 - 4 Stangen Frühlingszwiebeln
- je 1 Prise Salz und Kreuzkümmel nach Geschmack
- je 1 Prise Currypulver und Kurkumapulver
Anleitungen
- Kichererbsen absieben, abspülen und abtropfen lassen.
- Mit etwas Wasser kurz aufkochen.
- Danach mit dem Pürierstab mixen.
- Mit Salz, etwas Kreuzkümmel, Currypulver und Kurkumapulver würzen.
- Brotscheiben damit bestreichen.
- Lauchzwiebeln oben darauf legen und alles genießen.
Notizen
Hier mit Salat und gelben Paprikaschoten