Sauerteig haltbar machen
Sauerteig haltbar machen ist die beste Art, seinen alten und aktiven Sauerteigstarter für immer zu erhalten.
Zutaten
- 100 g flüssiger Sauerteig
Anleitungen
- Sauerteig auf ein Blech mit Backpapier streichen.
- Den Sauerteig an der Luft trocknen lassen.
- In kleine Stücke brechen und im Mixer fein mahlen.
- In einem Schraubglas verschließen.