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Rote Linsen Aufstrich

Rote Linsen Aufstrich auf herzhaftem Sauerteigbrot. Würzig abgestimmt mit verschiedenen Gewürzen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 1 Person
Gericht: Aufstrich
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 150 g rote Linsen
  • 450 ml Wasser zum Kochen der Linsen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • etwas Kurkumapulver
  • etwas Currypulver
  • etwas Kreuzkümmel
  • etwas Zwiebelpulver
  • Schnittlauch optional

Methode
 

  1. Linsen waschen und mit dem Wasser in einem Topf aufkochen, danach leicht köcheln lassen bis sie weich sind.
  2. Überschüssiges Wasser abgießen.
  3. Masse mit Pürierstab mixen.
  4. Mit den Gewürzen abschmecken.