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Rote Linsen Aufstrich

Rote Linsen Aufstrich auf herzhaftem Sauerteigbrot. Würzig abgestimmt mit verschiedenen Gewürzen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Gericht Aufstrich
Portionen 1 Person

Zutaten
  

  • 150 g rote Linsen
  • 450 ml Wasser zum Kochen der Linsen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • etwas Kurkumapulver
  • etwas Currypulver
  • etwas Kreuzkümmel
  • etwas Zwiebelpulver
  • Schnittlauch optional

Anleitungen
 

  • Linsen waschen und mit dem Wasser in einem Topf aufkochen, danach leicht köcheln lassen bis sie weich sind.
  • Überschüssiges Wasser abgießen.
  • Masse mit Pürierstab mixen.
  • Mit den Gewürzen abschmecken.
Keyword Brot, Brötchen, Gemüse, Gewürze, Ölfrei, rote Linsen, Salat