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Bohnenaufstrich mit Paprika

Bohnenaufstrich mit Paprika

Bohnenaufstrich mit Paprika der auf der Zunge zergeht. Mild oder scharf abgestimmt mit Gewürzen. Dazu ein Dinkelvollkornbrot und Gemüse oder Salat.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 1 Person
Gericht: Aufstrich
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 1 Dose weiße Bohnen
  • 1 rote Paprikaschote
  • 2 - 3 kleine Tomaten
  • 0,5 TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Paprikaschote waschen, schneiden, entkernen und nochmal in kleine Stücke schneiden.
  2. Tomaten waschen und teilen.
  3. Beiden kurz mit dem Pürierstab mixen. Zuviel Flüssigkeit durch ein Sieb absieben.
  4. Bohnen sieben und abspülen. Zusammen mit der pürierten Paprikaschoten und der Tomaten nochmal alles pürieren. Danach mit den Gewürzen abschmecken.