Apfelquarkauflauf
Apfelquarkauflauf mit Haferflocken und Sojaquark ist ein reichhaltiges und schnell gemachtes Frühstück.
Zutaten
- 300 g Sojaquark oder Sojajoghurt
- 5 g Kakaopulver
- 15 g Dattelmehl
- 2 Äpfel klein geschnitten
- 80 g Haferflocken
Anleitungen
- Äpfel waschen, Kernhaus entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Sojaquark in eine Schüssel geben. Mit Kakaopulver, Dattelmehl und Haferflocken verrühren.
- Mit den Äpfeln vermengen.
- Alles zusammen in eine Auflaufform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen.