Ruchmehlbrot mit Dinkelmehl – Nummer 2
Ruchmehl ist ein spezielles Mehl, das in der Schweiz und einigen Teilen Deutschlands verwendet wird. Es ist ein dunkleres, weniger verarbeitetes Mehl im Vergleich zu Weizenmehl Type 405 (in Deutschland)…
Ruchmehlbrötchen mit Dinkelmehl – exzellent
Ruchmehl, auch bekannt als Type 1050, hat einen kräftigen Geschmack und ein leicht nussiges Aroma. Meine Brötchen werden mit einem Dinkelmehl Type 1050 hergestellt. Die Ruchmehlbrötchen mit Dinkelmehl sind besonders…
Dinkelvollkornbrot mit Sauerteig – Nummer 1
Dinkelvollkornbrot hat einen kräftigen, nussigen Geschmack und eine etwas festere Textur im Vergleich zu Brot aus raffiniertem Mehl. Dinkelvollkornbrot mit Sauerteig ist die natürliche Art Brot zu backen. Am besten…
Weiche Burgerbrötchen – zum Reinbeißen
Die Wahl des Burgerbrötchens beeinflusst den Gesamtgeschmack und die Textur des Burgers erheblich. Ein frisch gebackenes, fluffiges Brötchen kann das Geschmackserlebnis erheblich verbessern. Selbstgemachte Brötchen bieten die Möglichkeit, Zutaten anzupassen…
Quarkbrot mit Sauerteig – weich und locker
Quarkbrot ist eine vielseitige Option, die sich gut als Beilage zu Suppen und Salaten eignet, aber auch als Snack mit verschiedenen Aufstrichen oder zum Frühstück mit einem süßen Belag serviert…
Pizzabrötchen natur gebacken – knusprig
Leckere Pizzabrötchen natur gebacken, ein knuspriger Traum für jeden, der Backwaren liebt. Diesmal mit einem etwas helleren Mehl, um eine weichere Abwechslung zu bringen. Das kann man sich schon auch…
Blechkuchen mit Apfelmus – unfassbar gut
Blechkuchen mit Apfelmus ist eine köstliche und beliebte Backkreation, die den Geschmack von saftigen Äpfeln und zartem Teig perfekt miteinander vereint. Dieses einfache und dennoch unwiderstehliche Rezept kombiniert die Frische…
Quarkkuchen mit Birnenquark – lecker
Ein Quarkkuchen mit Birnenquark ist eine köstliche und erfrischende Leckerei, die die Cremigkeit von Quark mit der natürlichen Süße und Zartheit von Birnen verbindet. Mit einem Hauch von Frische und…
Kuchen mit Kakao Topping – zarte Versuchung
Ein köstlicher Kuchen mit Kakao Topping ist eine unwiderstehliche Leckerei, die die perfekte Kombination von Schokoladengeschmack und zartem Kuchenteig bietet. Verfeinert durch Kakaonibs im Teig und cremigem Topping auf dem…
Bao Buns auf vegane Art – grandios zart
Bao Buns, auch als Baozi oder gedämpfte Brötchen bekannt, sind eine Art chinesisches Essen, das weltweit an Popularität gewonnen hat. Diese fluffigen, weichen Brötchen werden aus einem Hefeteig hergestellt und…