Apfeltarte mit Buchweizenpops – andere Art
Die Apfeltarte mit Buchweizenpops ist mal eine etwas andere Kreation. Es ist ein super Begleiter für die Arbeit oder wenn man allgemein unterwegs ist. Die Äpfel oben drauf verleihen diesem…
Fruchtiger Geleekuchen – für jeden etwas
Einfach nur wow! Er schmeckt sogar noch besser als er auf dem Bild zu sehen ist. Nicht nur die Füllung, sondern auch das Topping schmeckt so zart, himmlisch und süß.…
Himbeerkuchen vom Blech – süß und fruchtig
Diese Stücke sind wirklich etwas besonderes. Der Belag ist richtig saftig, sodass er herzhaft süß auf der Zunge zergeht. Der weiche Untergrund harmonisiert dazu einfach perfekt. Die Scheiben können in…
Kartoffelbrot mit Sauerteig – andere Art
Kartoffelbrot mit Sauerteig ist eine köstliche Brotvariante, die durch die Zugabe von gekochten oder gestampften Kartoffeln zum Teig eine besondere Textur und Geschmack erhält. Der Sauerteig sorgt für eine natürliche…
Ruchmehlbrot mit Dinkelmehl – Nummer 2
Ruchmehl ist ein spezielles Mehl, das in der Schweiz und einigen Teilen Deutschlands verwendet wird. Es ist ein dunkleres, weniger verarbeitetes Mehl im Vergleich zu Weizenmehl Type 405 (in Deutschland)…
Ruchmehlbrötchen mit Dinkelmehl – exzellent
Ruchmehl, auch bekannt als Type 1050, hat einen kräftigen Geschmack und ein leicht nussiges Aroma. Meine Brötchen werden mit einem Dinkelmehl Type 1050 hergestellt. Die Ruchmehlbrötchen mit Dinkelmehl sind besonders…
Dinkelvollkornbrot mit Sauerteig – Nummer 1
Dinkelvollkornbrot hat einen kräftigen, nussigen Geschmack und eine etwas festere Textur im Vergleich zu Brot aus raffiniertem Mehl. Dinkelvollkornbrot mit Sauerteig ist die natürliche Art Brot zu backen. Am besten…
Weiche Burgerbrötchen – zum Reinbeißen
Die Wahl des Burgerbrötchens beeinflusst den Gesamtgeschmack und die Textur des Burgers erheblich. Ein frisch gebackenes, fluffiges Brötchen kann das Geschmackserlebnis erheblich verbessern. Selbstgemachte Brötchen bieten die Möglichkeit, Zutaten anzupassen…
Quarkbrot mit Sauerteig – weich und locker
Quarkbrot ist eine vielseitige Option, die sich gut als Beilage zu Suppen und Salaten eignet, aber auch als Snack mit verschiedenen Aufstrichen oder zum Frühstück mit einem süßen Belag serviert…
Pizzabrötchen natur gebacken – knusprig
Leckere Pizzabrötchen natur gebacken, ein knuspriger Traum für jeden, der Backwaren liebt. Diesmal mit einem etwas helleren Mehl, um eine weichere Abwechslung zu bringen. Das kann man sich schon auch…