Elsässer Art Brötchen – gut belegt
Ein gut belegtes Brötchen. Ein Klassiker, eine Mahlzeit die man immer gerne isst. Diese Variante Elsässer Art Brötchen schmeckt einfach fantastisch. Elsässer Art Brötchen Die Brötchen könnt ihr ganz nach…
Pizzabrötchen natur gebacken – knusprig
Leckere Pizzabrötchen natur gebacken, ein knuspriger Traum für jeden, der Backwaren liebt. Diesmal mit einem etwas helleren Mehl, um eine weichere Abwechslung zu bringen. Das kann man sich schon auch…
Bao Buns auf vegane Art – grandios zart
Bao Buns, auch als Baozi oder gedämpfte Brötchen bekannt, sind eine Art chinesisches Essen, das weltweit an Popularität gewonnen hat. Diese fluffigen, weichen Brötchen werden aus einem Hefeteig hergestellt und…
Brötchen mit Schwarzkümmel – andere Art
Heute gibt es eine besondere Köstlichkeit! Brötchen mit Schwarzkümmel obendrauf. Luftig, lecker, einfach unwiderstehlich. Schwarzkümmel ist eine kleine Samenart, die seit Jahrhunderten in vielen Kulturen für ihre heilenden Eigenschaften geschätzt…
Quarkbrötchen – besonders lecker
Es gibt so viele Möglichkeiten aus einem Hefeteig etwas Gutes zu zaubern. Vegane Quarkbrötchen sind etwas ganz Besonderes. Ein leckerer Gaumenschmaus. Sie sind zwar ein wenig zeitaufwendiger, aber die Mühe…
Toastbrot – die vollwertige Variante
Dieses Brot ist schnell gebacken mit nur wenigen Zutaten. Einfach hergestellt mit Dinkelvollkornmehl und Hefe. In diesem Rezept erfahrt ihr, wie schnell ein herrlich duftendest Toastbrot selbst gebacken wird, ohne…
Pancakes mit Soße – ein fruchtiges Erlebnis
Sie gehören mittlerweile zu einem richtig guten Frühstück dazu. Natürlich kann man sie auch zwischendurch oder als Nachspeise genießen. Aber ein guter Start am Morgen mit einer Portion herrlich schmeckender…
Apfelschnecken – gesund und fruchtig
Ein Hefegebäck mit Äpfeln. Meine Apfelschnecken schmecken fruchtig zimtig. Sie sind vegan gebacken und ölfrei. Ohne viel Zutaten wird hier etwas lecker gesundes gebacken. Die Äpfel sollten deshalb nicht geschält…
Buchteln – ein Heidelbeertraum
Was gibt es herrlicheres als ein Hefegebäck mit Marmelade gefüllt! Heidelbeeren sind der absolute Hit unter den wohlschmeckenden Beeren. Ein kleines bisschen Säure, aber auch eine gewissen Süße ist in…
Naan-Brot mit Hefe – weich und schmackhaft
Als Naan bezeichnet man ein Fladenbrot aus der Pfanne. Mein veganes Naan-Brot mit Hefe ist ölfrei und doch leicht und weich. Die Säure der Hefe und des Sojaquarks macht diesen…