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Baguette with tofu and sauce

Baguette mit Tofu und Soße

Baguette mit Tofu und Soße, das einfach jedem schmeckt. Als schnelles Essen für den Abend oder für zwischendurch.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 1 Person

Zutaten
  

  • 2 Baguette oder auch andere Brötchen
  • 200 g Tofu
  • 1 TL je Paprikapulver, Currypulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver
  • 1 Zwiebel
  • 3 - 4 TL Sojasoße
  • Weiße Bohnensoße

Anleitungen
 

  • Den Tofu trockentupfen und in kleine Scheiben schneiden.
  • Die Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden.
  • Alles zusammen mit den Gewürzen sowie der Sojasoße ca. 1 Stunde marinieren. Nach der Hälfte der Zeit einmal vorsichtig wenden. Eventuell noch nachwürzen.
  • Auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius Ober-/ Unterhitze, ca. 15 Minuten backen.
  • Brötchen durchschneiden, mit dem Tofu und den Zwiebeln belegen und die Soße oben darauf geben.

Notizen

Tofu mariniert mit Zwiebeln
Keyword Baguette, Blumenkohl, Gewürze, Ölfrei, Sojasoße, tofu, Vegan, weiße Bohnen